很高興又被Mobile01抽到可以去享用美食,這次要體驗的美食是在101跟世貿一館旁的1Bite2Go美式餐廳,這間餐廳是國賓飯店旗下的品牌之一(目前他們有A CUT牛排館、MARKET CAFE'、Burger Fix及1Bite2Go美式餐廳等品牌),餐廳剛好是在捷運站的出口附近,所以交通方面還真的挺方便的。
聽餐廳的副理說,他們對料理很用心,而且常常會推出創新的料理,務必要讓客人都能有不一樣的感受,這也是一間餐廳的生存之道啊。
這是餐廳的外觀,走黑色調的裝潢元素,低調中又帶點神祕感
店家一樓的用餐區,座位數還真的不少,當天是飄著雨的假日,用餐人潮絲毫沒有受到影響,下午快三點了,店內還是座無虛席
由於老闆酷愛自行車,所以把他一些愛駒給搬進了店內,到餐廳用餐可以仔細的看一下,搞不好會有跟你家一樣的自行車喔
去年跨年時,老闆還特地舉辦自行車抽獎活動,要讓你開車來、騎車回家
可惜我對自行車沒研究,所以不知道他們的價位如何,有知道這些車子要多少錢的朋友,留個言讓我知道一下吧,感恩
其實我還蠻喜歡這樣的用餐氛圍,有一種讓人可以優閒度過週末下午的fu
我們來到了二樓,這裡有一個VIP包廂,這裡可是供給政商名流用餐的地方,因為他們最注重隱私權啦,我跟小蛋也來當個假有錢人好了(包廂的低消是7000元喔)
我們來看看他們的菜單跟價位吧
其實美式餐廳的價位本來就是不便宜,加上口味這東西是因人而異的,所以一間餐廳的褒與貶是一定都有的,蛋拔認為只要用餐氣氛不錯,口味有一定的水準,這些就都值得了
今天的飲料是"鮮泡粉紅檸檬漾",底層用上草莓果醬,再將新鮮的檸檬汁倒進去,就成為了有著漂亮漸層的飲料,喝之前可以先攪拌,可以喝到微酸微甜的口感,或者是像蛋拔先喝檸檬汁,再喝草莓果醬,這種先酸後甜的滋味,彷彿讓我回到了少年時代啊
喝杯果汁都可以這麼有戲...讓我們來看看他們的沙拉吧
這一道是凱薩沙拉,生菜的新鮮度沒有話說,上頭再撒上帕瑪森起司及培根肉末,香香鹹鹹的口感,還真的是開胃菜的首選啊
但是店家可能很注重養生跟熱量掌控,所以沙拉的醬汁少了些,不過這樣更能吃出食材的新鮮啦
韓式辣味炸雞翅,你沒看錯,在美式餐廳還可以吃到韓式料理,不過這炸雞不像坊間的韓式炸雞那樣的濕潤,反而吃起來不油不膩、不老不柴,算是當天讓我們很驚豔的一道料理喔
不過既然是辣味炸雞,他就是有一定的辣度,這讓愛吃炸雞的小蛋扼腕,不過他還是很貪心的吃了一支,雖然是邊吃邊配水喝
餐廳也很貼心的在炸雞餐中附上了西芹、紅蘿蔔,沾上了店家特製的鄉村醬,還蠻順口好吃的
義式雞肉帕里尼,這道菜也是餐廳人氣料理之一
這帕里尼特別使用油脂量比較少的雞胸肉(應該也是熱量跟健康的烤量),不過主廚能把雞胸肉處理的不老不柴,吃起來還保有嫩的口感,這一點就讓我們還蠻佩服的
這薯條炸的還蠻酥脆好吃的,小蛋當天可是喀掉不少,我想他應該是想報不能吃辣雞翅之仇吧
在這道菜中,店家還附上了生菜跟自製的義式香蒜番茄醬,讓用餐的客人可以客製化自己想吃的口味
小蛋選擇將薯條沾上香蒜番茄醬來吃,這經典的吃法果然是萬年不敗啊
我則是選擇將帕里尼麵包掀起,將醬料塗在上面一起送口中,這樣會讓這道料理的口感更有層次
話說掀起麵包時,可以看到它還會牽絲,原來是店家在酥炸過雞肉後,還會塗上帕瑪森起司,讓整個餐點吃起來更香、更好吃
義大利教父牛肉丸,顧名思義這一道料理就是以牛肉丸為主角,義大利麵跟香蒜麵包都只是配角而已
雖然如此,在麵條上淋上店家自製的香蒜番茄醬,加上偏硬的道地義大利麵條口感,讓人不會覺得他只是配角而已
香蒜麵包烤到酥脆,這時就好想弄一碗濃湯來搭配著吃啊
這牛肉丸採用美國沙朗牛肉,裡頭加上洋蔥、香蒜跟帕瑪森起司揉製而成,所以吃起來不只香氣十足,而且還有很扎實的口感
弄個剖面圖給大家看一下吧,看這用料有多扎實
最後當然是甜點上桌囉,這道是"香草冰淇淋溫熱布朗尼",簡單的說就是冰淇淋跟布朗尼啦
這香草冰淇淋沒有添加乳化劑,所以可要趁早食用,不然可是會很快融化的
在布朗尼的旁邊有一球奶油,它是用來沾布朗尼吃的,可以讓布朗尼擁有苦甜的口感
這布朗尼就厲害了,除了吃起來還有溫熱感之外,它還保有扎實又綿密的口感,而且不會太過於死甜,是我們當天最滿意的甜點喔
雖然小蛋已經吃飽了(以上的餐點是我跟小蛋兩個人吃而已),但擁有甜點胃的我們這一家,看到甜點不把它消滅還真的不行
說真的,雖然說這是雙人餐,但這應該是針對美國人來說的,以我們正常台灣人的食量,大概足夠讓三個人來吃也不過份啊
1Bite2Go美式餐廳
電話:02-2722 6528
地址:台北市信義區信義路五段16號
營業時間:上午8:00 - 午夜12:00
延伸閱讀(國賓大飯店旗下品牌餐廳):
[台北]Burger fix美式手工漢堡(請點圖片)
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