
宜蘭礁溪中山路是一條美食林立的一條路,想吃拉麵、燒烤、蔥油餅、豬腸冬粉、鹹酥雞...等美食,這邊都有著不少知名的店家可以選擇,所以美食店家想要在這裡闖出一片天,那餐點一定要與眾不同才行,今天要來看的就是與眾不同的-不一樣溫泉脆皮臭豆腐。
這一間臭豆腐原本是以發財車來販賣的,但因為生意量越來越穩定,所以乾脆把店面租下來,而那發財車就留給他爸爸拿來賣藥燉排骨囉。原本是當地人才知道的美食,在經由食尚玩家介紹過後,讓許多外地來的遊客都慕名而來的朝聖,蛋拔在試過他們的味道之後,也把他列入宜蘭必吃的小吃之一(與頂埔阿嬤蔥油餅、頭城阿公油蛋餅、頭城將軍蛋、農權路雙醬麵齊名),我們來去看看他們的味道如何吧。
這就是店家的外觀,沒有明顯的招牌,也沒有光鮮亮麗的店面,但他的生意卻一直都很好
簡單的一個炸檯跟裝湯頭的鍋子,但卻能做出與眾不同的好滋味
店家在料理檯前貼上他們的聯絡方式,還有食材的來源跟檢驗報告,為的就是要讓消費者吃得安心









