蛋拔的遊玩日記

金夫人居酒屋是由知名製作人-金燕玲開立的第一間餐廳,走的是美式居酒屋的經營模式,也有點像是時下流行的運動餐廳,店內的電視都會播放著國內外知名的運動賽事,而料理的部分則是融合了日式、美式及中式的料理風格,很容易滿足各種用餐習慣的客人,所以是一個很適合家庭、公司聚餐的好地方。

黑色的招牌加上暖色調的燈光,讓整個店面更有美式居酒屋的味道

除了室內的座位區之外,店家還有提供室外用餐區,適合一些想抽菸的人在這裡用餐

招牌上的金色字體,剛好呼應了"金夫人"這三個字,除了很典雅之外,還多了那麼一點點的貴氣

因應冬天的來到,所以店家在12月也推出了新菜單,主要是減少冷盤的量,多了一些熱食,讓大家可以過一個更溫暖的冬天

這就是店內的用餐環境,座位數還算是蠻多的

店內的電視還有投影布幕正在撥著SBL的賽事,我想下一屆的世足賽,店內應該也會座無虛席吧

在餐廳的牆上可以看到一些名人來此用餐的照片,運氣好的話搞不好還能遇見他們喔

半開放式的廚房,可以很清楚看見廚師料理的身影,用起餐來也會讓人安心不少

調酒的吧檯,那一位年輕的正妹就是調酒師,她調的酒真的還蠻好喝的

這些就是他的生財工具,酒類還真的挺多的

看到了酒杯,這時肚子也開始咕嚕咕嚕地叫了起來,是該到餐桌上點餐了

這一張是店家酒類跟飲料的菜單,提供給大家參考一下

這一張是我們當天的菜單,這時還有一些冷盤可以選擇,下一張的12月新菜單,就會少了一些冷盤,而多了一些熱食,大家不妨比較一下其中的差異吧

首先我們先來看看他們的飲料表現得如何吧

由左至右分別為"性感海灘"、"酵素冰沙"、"可爾必思"

性感海灘是以伏特加為基底,喝起來還有淡淡的果香味,味道挺不賴的

可爾必思一直都是小蛋的最愛,所以看到這裡有販賣可爾必思,那當然是得點一杯來喝的

我的無酒精特調,這次的口味是梅子口味,這可是老闆娘親自榨汁而成的,喝起來微酸微香的口感還真的挺特別的

這是店家招待的毛豆,扎實而入味的口感,還真的挺好吃的

接下來先來點開胃菜吧

燻鮭蟹肉沙拉,顧名思義就是以鮭魚與蟹肉為主角,搭配生菜跟水果製作而成的料理

經過煙燻的鮭魚還有著淡淡的煙燻味,加上生菜很爽脆,還有那無籽葡萄香甜的口感,都為這道料理增色不少

這時串燒料理也上桌了,由左至右分別是"番茄牛五花"、"培根葡萄串"、"明太子雞里肌串"

番茄牛五花,富含油脂的牛五花包上香甜的番茄,還能增加多汁的口感,真的不得不佩服店家的創意啊

培根葡萄串,我們在串燒店中最常看到都是用培根包鳥蛋比較多,而金夫人卻用培根包上香甜的無籽葡萄,這味道不但不會不搭,反而還能增加培根的口感喔

最後看到的是店家的人氣料理之一"明太子雞里肌串"

吃雞肉串之前,先擠上幾滴檸檬在上面,會讓雞肉吃起來更加的有層次感

香鹹的明太子加上扎實的雞肉,難怪它會是店家的人氣料理啊

說到居酒屋那怎麼能少了炸物啊,由中間的蝦餅及兩邊的起司可樂餅組合而成的炸物,這簡直是我跟小蛋的最愛啊

可愛的蝦餅還擺成愛心的形狀,害我一直捨不得將他吃下肚

蝦餅內餡中的蝦子還真的挺飽滿的,而且吃起來有著濃濃的鮮蝦味,我個人覺得它比起可樂餅好吃多了

起司可樂餅,外皮酥脆,內層用上會牽絲的起司,外硬內軟的口感還真的挺好吃的

沾上蜂蜜芥末醬一起入口,會讓蝦餅跟起司餅更有味道

美式創意壽司--蟹肉起司捲,用醋飯包著起司捲、小黃瓜絲及蟹肉,上頭再撒上蝦卵及鮭魚卵,最後淋上蜂蜜芥末醬,這口感的層次還真的挺豐富的

蛋拔特愛他們的蝦卵跟鮭魚卵,因為吃起來鮮香味十足,而且沒有任何的腥味,搭壽司來吃是最適合不過的

咦~~~居酒屋還有賣雞湯耶???

沒錯,這也是金夫人的拿手料理之一"巴西蘑菇雞湯"

用上扎實的雞肉搭上巴西蘑菇、香菇、杏鮑菇等多種菇類熬製而成的湯頭,呈金黃透徹的顏色,喝起來不油不膩,而且香味十足

雞肉也是扎實的緊,今天讓我們印象最深刻的竟然是這一鍋雞湯,冬天來金夫人用餐的話,真的不能錯過這一鍋雞湯啊

最後當然少不了燒烤囉,這時雙魚就出現了--一夜干花魚及北海道鯖魚

金黃油亮的色澤,讓人很難不下筷子去夾它

北海道鯖魚微鹹且扎實的口感,一直是燒烤魚類中的不敗款

花魚的口感跟鯖魚比起來則更加的綿密一些,而且多了一股香味,也是我們當天很喜歡的料理之一

大家如果有經過民生社區的話,不妨到金夫人居酒屋聚聚餐,偶而放鬆一下心情也是不錯的選擇喔

金夫人美式居酒屋

電話:02-2749-3383

地址:台北市松山區三民路147號（富錦街口）

營業時間:17:30 - 2:00

FB：https://www.facebook.com/madamking/

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