蛋拔的遊玩日記

自從上次去試吃了新莊典華的華亭聚烤鴨之後,就一直對他們的料理功力很有信心(詳閱文末的延伸閱讀),這次因應端午節的即將來臨,典華依照慣例一樣推出粽子禮盒,身為美食愛好者的蛋拔一家,當然要身先士卒的先來體驗一下囉,我們來看看他們禮粽的表現如何吧。

典華這一次推出的粽子口味有"鮑魚胡椒粽"、"金牌燒酒雞粽"、"XO醬小米粽"、"養生五穀米素粽"、"蔓越莓紫米粽"這五種口味,最貴的粽子一顆130元,最便宜的則是90元/顆,其實價位算是蠻高檔的,不過他們肉粽的口味的確特別,很容易讓人一吃就喜歡上,所以偶爾對自己或家人好一點,也是OK的啦。

典華是採到店自取的方式,大家可以挑大直旗艦店或新莊典華去拿粽子

將外層的包裝紙打開,可以看到草綠色的禮盒,上頭還畫上些竹子的圖樣,簡約的設計讓視覺可以感受到舒服的氛圍

還有隨盒附贈的溫馨端午話題手冊,我們來看看裡面寫了哪些東西吧

這裡面寫了五個端午節有趣的話題,只能說還真的挺有梗的,大家趕緊訂一盒肉粽,這樣就可以看到這些有趣的文字了

好啦,想知道端午節話題或典華最新優惠訊息的話,趕緊拿起手機掃一下QR Code吧

來看看這五種口味粽子的成分標示跟熱量吧,由於粽子不添加防腐劑,所以冷藏只可以放上7-10天,冷凍則可以放到45天

相信大家一定很好奇粽子的價位吧,那我們就來看一下菜單吧

粽子禮盒有經典粽香跟甜鹹粽情兩種,雖然都是六顆裝,不過因為內容物不同,所以價位上也有一點差異,經典粽情禮盒/甜鹹粽情禮盒任一款 加購單顆粽子享9折優惠 也可原價購買單顆粽子喔!!! 禮盒需先預定 三個工作天後方可取貨。

粽子價位是90~130元,他們最招牌的是鮑魚胡椒粽,今年新推出的是金牌燒酒雞粽,都是很有特色的粽子

典華也跟家扶合作,凡購買手工粽子吊飾(60元),禮盒則可以9折優惠喔

這一張就是訂購單,5/31以前訂購禮盒,不限盒數都可以享95折優惠,想省點盒包的人,倒是可以考慮早點訂購了

來吧,打開禮盒來看看吧

這就是我們今天體驗的五種口味的粽子(6PCS),包裝都很仔細而且完整,典華就是特別注意這些小細節處

每顆粽子都有貼上相對應的口味,也寫上加熱的方式跟時間及保存方式跟時間

很快的我們就將粽子蒸熟了,看這油亮的色澤,肚子就很不爭氣的叫了起來

每一種不一樣的口味,都會用粽葉或綁繩來區分,這樣就比較容易搶到自己喜歡的口味了

這一顆就是鮑魚胡椒粽,用糯米、栗子、香菇、鮑魚、紅蔥頭、鹹蛋黃幾種食材組合而成

來把粽子切開來看吧,這粽子因為用上大量的胡椒來調味,所以吃起來有一股很香且微辣的胡椒味,是女王最喜歡的口味

這一顆就是鮑魚,吃起來很有Q彈的口感

扎實而肉香味十足的豬肉,也是肉粽的靈魂之一

半顆的鹹蛋黃,吃起來不會太鹹,反而還能吃到蛋香味

養生五穀米素粽,用山藥、栗子、蓮子、銀杏、枸杞、紫地瓜、杏鮑菇、五穀米、紅蘿蔔、香菇等食材組成,配料還真的是很豐富

這素粽用上胡麻油來提味,吃起來口味不會太重,注重養生的人可以考慮這一個口味的粽子

金牌燒酒雞粽,用糯米、雞腿肉、山藥、素腰子、杏鮑菇、紅棗、老薑、紅蔥頭等食材組成,再用米酒跟高梁酒來提味,就成為了好吃的燒酒雞粽

扎實而略帶酒香味的雞腿肉,吃起來還蠻順口的

紅棗也是燒酒雞粽的靈魂之一,可以讓粽子的甜味更提了出來

山藥條,綿密的口感,還蠻好吃的

再用杏鮑菇跟素腰子來增加粽子Q彈的口感,吃完這一顆粽子,好像就有補冬的感覺了

蔓越莓紫米粽,用黑糯米、圓糯米、桂圓肉、蔓越莓、蓮子、紅地瓜、山藥等食材組成,有著蔓越莓的微酸口感,再加上地瓜等食材微甜的滋味,讓這顆粽子吃起來酸酸甜甜的,很適合拿來當飯後甜點來吃

個人偏愛他們的紅地瓜,因為吃氣來真的又香又甜,還蠻順口好吃的

最後看到的就是XO醬小米粽,也是我最喜歡的口味

用小米、豬肉、干貝、XO醬及香菇絲等食材組合而成,小米本身帶有綿密的口感,加上像是鹹豬肉口感的五花肉,吃起來有油脂的香、小米的綿密及瘦肉的扎實感,真的是很豐富多層次口感

端午禮粽的口感還真是不錯,很對得起它的售價,建議大家在5/31前下單訂購,除了可以省點荷包,更可以早點享受到美味的粽子喔

典華端午禮粽

典華旗艦  TEL:02-8502-5555  台北市中山區植福路8號

新莊典華  TEL:02-8522-8555  新北市新莊區中央路469號

訂購價位及資訊:

經典粽禮盒6入->699元

甜鹹粽情禮盒6入->659元

端午禮粽網址:http://www.hot-denwell.com

購買「家扶中心粽子吊飾」$60,享端午禮盒9折優惠

延伸閱讀:

[新北]新莊典華旗下餐飲品牌-華亭聚,推薦他們的烤鴨(請點圖片)

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